Château Mont-Redon har stået som en bastion for kvalitetsvin i Châteauneuf-du-Pape siden etableringen

hvilket også blev levevejen to år senere

og hver tallerken er en manifestation af hans lidenskab for madlavning og hans dygtighed som kulinarisk kunstner

Vinen er fresmtillet helt i hånden

bagt æble og spor af sveske

2023 Fleur de Rosé, Weingut Rings, økologisk Amerikansk vin Château Mont-Redon har stået somWeingut Rings i Pfalz i Tyskland har skabt en levende og meget sprd spndende tysk ros p Sptburgunder (Pinot Noir), Cabernet Sauvignon, Syrah og Merlot, der sammen giver et friskt og let udtryk i glasset, som kan minde om ros fra Provence til trods for oprindelsesstedet meget lngere nordp. Druerne kommer fra marker i Freinsheim tt p vingrden. Skud p vinstokkene fjernes om forret, og blade fjernes nnsomt om sommeren, for at give mere sollys og luft til