Her er både struktur der tillader en god flaskeudvikling

tørret frugt

Lagringspotentiale: Vinen har et exceptionelt lagringspotentiale på 20–30+ år

og det kan man virkelig smage i denne vin lavet på Loire-dalens helt store hvidvinsdrue: Chenin Blanc

så er det her et godt sted at dyrke vin

Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Fruchtsüss BH27 Her er både struktur derMajesttisk, smidig og hjkoncentreret Auslese. Fuldmoden frugt, prcis mineralitet og forfriskende syre i smuk forening. Dyb og koncentreret, med lag af saftige abrikoser, bivoks, safran og kandiseret citrusskal, suppleret af muskatnd og limeblomster. Utrolig balance, hvor sdme og syre smelter sammen som silke i munden. En eksemplarisk Auslese fra Molitor's hnd.