Med lidt tid i glasset viser vinen også flot flintet mineralitet

Granatrød farve med violet kant

Frugten er intens uden at blive tung

I år 2000 besluttede Andrea Franchetti at restaurere en gammel vingård på skråningerne af Etna

og dog frisk

Brunello di Montalcino “Podernovi” 2019 Domaine Barolet-Pernot Med lidt tid i glassetDruerne til denne Brunello kommer fra den 3ha. store Podernovi mark i 450m. hjde, beplantet i 1990. Vinen produceres kun i de allerbedste rgange og lagres p let ristede 4. 000 liters egetrsfade i 30 mdr., hvorefter den hviler p flaske i yderligere 6 mdr. inden frigivelsen. Podernovi er en stor vin med stor intensitet og dybde. Aroma af violer, skovbund og modne rde br, med diskret note af ristet kaffe. En vin med stor styrke og struktur, dog alligevel