Hun ser sig selv som et forbindelsesled mellem gamle traditioner og de nye strømninger for mere bæredygtig vinproduktion

sorte oliven og et drys af sydfranske krydderurter

mørk bærfrugt flot balanceret af en saftig friskhed

som de ældste vinstokke på Quinta de Santa Teresa kan antage gennem flere årtier

Pommard og Aloxe-Corton

Les Carrons, AOP Touraine, 2021 ageid Hun ser sig selv som100 procent Sauvignon Blanc fra Touraine i Loire med let fylde fra brmekontakt og tropiske aromaer af litchi, citron og passionsfrugt. Munden er frisk, fyldig og med en dejlig sitrende syre. Val de Loire omkring Tours og Saumur hvor klimaet er delvist pvirket af Atlanterhavet og det kontinentale Frankrig. Terroiret er en perfekt mineralsk blanding af tuffeau kridt, sand og flintler fra Pariserbassinet. Vinene er hndhstede ved perfekt modenhed og