På næsen åbner den med delikate aromaer af friske røde frugter

men vil fortsætte med at bevare sin friskhed i op til et par år

Den spontane gæring sker med 100 % hele klaser

september og de sidste Cabernet Sauvignon-pakker blev plukket den 10

hvor lerjorden skaber en ideel platform for denne elegante hvidvin

2023 Le Blanc, Olivier Rivière, Rioja Château Beausejour På næsen åbner den med2023 Olivier Rivire Le Blanc er en seris og karakterfuld hvid Rioja, der balancerer energi, fylde og finesse p forbavsende elegant vis. Den samler Grenache Blanc, Viura Macabeu og Malvasia fra hjtliggende parceller i Rioja Alavesa og leverer en vin med bde dybde og drikkeglde. Unik styrke: en terroir drevet, biodynamisk dyrket hvid Rioja, der kombinerer friskhed fra hjderne med subtil eg og kompleksitet. Kendetegn: krydret og floral duft, moden frugt,