undergo spontaneous fermentation in cement tanks and mature for 12 months in large wooden barrels

this rum matured for many years in Colombia's tropical climate before being shipped to Spain

accompanied by green apples

David Finlayson

udvælges de fineste vine

Feudi Salentini Nuvola Nera 2021 Cenprimo Chianti Classico Gran Selezione DBMG 2015 undergo spontaneous fermentation in cementFeudi Salentini Nuvola Nera 2021 er en fyldig og intens rdvin fra Salento i det sydlige Italien, specifikt fra regionen Apulien (Puglia), som er bermt for sine varme, solrige somre og kraftfulde vine. Denne vin er skabt af det anerkendte vinhus Feudi Salentini, der er kendt for sin dedikation til kvalitet og tradition. "Nuvola Nera" oversttes til "sort sky", hvilket refererer til vinens dybe farve og dens intense, koncentrerede karakter.