Druerne dyrkes på en parcel i den nedre del af Echézeaux

Ernesto ensures the best harvest by measuring the sugar content of the grapes at each vine

Deres historiske kældre under St

Montes' wines are recognized for their excellent quality

located in Burgundy and led by Rotem and Mounir Saouma since 1999

Mille Vite Langhe Nebbiolo Special Edition DOC 2021 Alexander Valley Cabernet Sauvignon Druerne dyrkes på en parcelMille Vite Langhe Nebbiolo er en sofistikeret rdvin, der fremstilles ved at afstikke og knuse druerne, efterfulgt af en tre dages kold premaceration i rustfri stltanke. Gringsprocessen foregr ved lav temperatur for at minimere tanninekstraktion. Vinen modnes i 225 liters renoverede franske egetrsfade og br serveres ved en temperatur p 14 16 grader. Denne Nebbiolo byder p aromaer af lder, violer, blomster, mynte og en diskret fadnote. Frugtsmagen er