Denne årgang har et exceptionelt aldringspotentiale og vil kun blive mere kompleks og raffineret over tid

Prugnolo og Brunello druer

men er næsten ikke til at skelne

et andet vitalt element til produktionen

rosenblad og et strejf af citrus

Milan Nestarec Dopamin NV Bio white Nicolas Maillart Denne årgang har et exceptioneltMilan Nestarec Dopamin NV Bio white er et fascinerende orangevin eksperiment, der afspejler kunstnerens tilgang til vinfremstilling. Den skiller sig ud med sin blanding af primrt Grner Veltliner samt Chardonnay og Riesling, der kommer sammen i en unik fusion. Nestarecs metode, der startede i 2019 med at bruge overskudsmngder af most, har resulteret i en Solera stil orangevin, som har modnet i et srligt 3000 liters egetrsfad. Smagsprofil Ved frste