og resulterer i en vin

smeltede tanniner og en lang

vildtretter og ikke mindst til den faste

samt en smule Aubin

Vinen er lys

CCS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard BH30 og resulterer i en vina rare blend of power, structure and elegance Schrader Cellars CCS er en cuve som kommer fra n enkelt markparcel i den sagnomspundne To Kalon mark, og intet er overladt til tilfldighederne. I Block C1 er det nemlig specifikt Clone 4 Cabernet Sauvignon som trives helt optimalt, og den er udelukkende lagret p egetrsfade fra den franske bdker, Darnajou. Terroirets betydning for vinen bliver trukket helt frem i forgrunden, nr der er tale om s specifikt og