Staunings signatur rug malt whisky tilbyder dybde af smag og balance

kompleksitet og lagringspotentiale

Den alkoholiske gæring sker med nøje udvalgte gærstammer for at sikre renhed og præcision i udtrykket

Fremstillet på Nerello Mascalese samt andre lokale røde og hvide druer

Vinen lagrer 18 måneder på  franske egetræsfade hvoraf 25% er nye

Benvenuti Livio Malvazija 2022 Muscat Petit Grain Staunings signatur rug malt whiskyEn vanvittig lkker hvidvin lavet p Malvasia Istriana druen. Der hstes druer fra to forskellige vinmarker (Turkovo og Motovun) og fra vinstokke der er plantet i henholdsvis 1946 (Turkovo) og 1962 (Motovun). Druerne hndhstes og grer i sttanke i 15 dage med vildgr. Vinen lagres herefter 12 mneder i slovenske egetrsfade med grresterne og regelmssig omrring. Den lagrer efterflgende 12 mneder p flaske. Vinen er gul grn i farven med en intens aroma af moden