peber og læder

A colossal effort

skovbund og et strejf af krydderier

kompleksitet og charme

They also did a softer extraction

Williams Selyem Central Coast Pinot Noir 2023 Alle bobler peber og læderDenne indbydende Pinot Noir bner med saftige noter af rde kirsebr, som smukt suppleres af subtile tr krydderier og frisk vaniljebnne. Vinen er skabt p yngre vinstokke fra Vista Verde Vineyard, hvor srligt udvalgte parceller bidrager med frugtig friskhed og karakteristisk mineralitet. I munden fremstr vinen elegant og afbalanceret med silkeblde tanniner og en fin struktur. Den 11 mneder lange fadlagring fordelt p 34 % nye, 34 % t rige og 32 % to rige