Vinene ligger ikke i hverdagsprislejet

Efter gæringen gennemgår vinen malolaktisk omdannelse og lagres derefter i seks måneder på ståltanke med bærmen

men er udelukkende lagret på stål og cement

Som i Barolo lagres vinen på træfade i 24 måneder

som satte gang i eksporten til Brasilien

Dignitat Rosé Cava Brut Svampe Vinene ligger ikke i hverdagsprislejetEn cava, der forener friskhed og elegance med et strejf af vilde br, perfekt til bde hverdag og fest. En delikat og bld ros cava med fine, sm bobler og en frisk, ren aroma, der viser nuancer af moden frugt. Srligt fremtrdende er noter af vilde br, isr jordbr og kirsebr. Den lagring giver en lang, afbalanceret smagsoplevelse, der samtidig bevarer cavaens friskhed og livlighed. Bag Dignitat str cavaproducenten Maschas, kendt for nogle af de bedste