hvor vinen med sin tanninstruktur

Vinen har et tydeligt og intenst præg af modne æbler

og dette singulære fokus giver en fantastisk oplevelse af hele Xarel-Los karakter

Celler Cesca Vicent

Luis har fundet 70 år gamle Garnacha vinstokke

Lagar do Vento - Do Peizas Barrica 2022 Bruno Murciano hvor vinen med sin tanninstrukturHer har Lagar de Vento taget den lskende Ribeira Sacra stil fra DO Peizas og tilfrt den to store franske egefade. Et nyt fad og et syv r gammelt fad, som tilsammen tmmer vildskaben lidt, stter vinen p en bldere formel og tilfjer vibrant rusticity, som Antonio selv kalder det. Der er tale om et lkkert blend af 85 % mencia, der styrer kligheden og den stramme mineralitet kombineret med Garnacha (p de kanter, ja tak!), der tilhrer en herlig frugtighed.