pâté eller en let krydret lammekølle

For årgang 2014 blev rosévinen skabt delvist gennem rosé de saignée

takket være Christophe Perrot-Minots dedikerede arbejde

timian og mørk øl

fordi huset i mange år har arbejdet konsekvent med druens og markens udtryk frem for effektsøgende stil

Griesel & Compagnie Riesling Flor Extra Brut 2021 vinocentral UNIKAT white Pierre Vaudon pâté eller en let krydretGriesel & Compagnie Riesling Flor Extra Brut 2021 byder p en usdvanlig og innovativ tilgang til mousserende vin fra Hessische Bergstrae. Her kombineres klassisk tysk riesling med inspiration fra bde Jura og sherry produktion, hvor vinen lagres under flor et sjldent syn i tysk vinproduktion. Resultatet er en unik, karakterfuld mousserende vin, hvor tradition mder eksperiment, og hvor vinmager Niko Brandner stter et nyt prg p regionens potentiale.