det vil sige tør

en lang iltning er normalt ikke nødvendig

Vinene er typisk kendetegnet ved finesse

og den efterlader et klassisk Margaux-aftryk

Domaine Lignier Michelot Pinot Noir 2021 fra Gevrey-Chambertin viser Burgundies kølige finesse

Angélus 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2009 Coates & Seely det vil sige tørAnglus 2009 Merlot og Cabernet Franc fra Saint milion viser Bordeaux med dybde, friskhed og klassisk kalk og lerprg fra et strkt r. Det er en vin med bde kraft og finesse, bygget til tid og ro i glasset. Om vinen Anglus i Saint milion arbejder med nogle af de bedste marker i Bordeaux, hvor kalk og ler giver Merlot og Cabernet Franc bde fylde og ryggrad. 2009 er et varmt og generst r, men i hnderne p Anglus bliver frugten typisk holdt p plads af