Sur-lie og battonage giver kompleksitet og fuldendthed

indbegrebet af kompromisløs tradition

men stadig med Gevreys tyngde og kraft i baghånden

Krydret og fedmefuld Pinot Gris

Strukturen er silkeblød

Minervois Cazelles "La Ciaude" 2022 Douro Sur-lie og battonage giver kompleksitetVinen er et blend p ca. lige dele Grenache, Syrah og Carignan fra 100 r gamle stokke. Druerne kommer alle fra den 3 hektarer store La Ciaude vinmark, som har en fantastisk eksponering for solen, samt en kalksten domineret undergrund. Det resulterer i en frisk og mineralsk vin, med flot syre og perfekt balance. Vinen har en imponerende kompleksitet og intensitet, med mange lag. Noter af rd frugt, med et strejf af lettere ristede toner. Om