Alle hans vine er fra 2013 organiske ("økologiske")

og andre gange kombineret med fade af forskellig oprindelse for at tilføje kompleksitet

Denne rige og komplekse hvidvin er en perfekt ledsager til delikate skaldyrsretter såsom hummer og kammuslinger

der føles klassisk snarere end overgjort

rillette eller en tallerken med modne

2022 Château Haut-Bailly Cru Classé Graves The Shed Distillery Alle hans vine er fra2022 Chteau Haut Bailly Cru Class Graves er en fremragende reprsentation af Pessac Lognan regionens fineste rdvine. Med sin elegante struktur og dybe smagsprofil er denne vin et strlende eksempel p Chteau Haut Baillys dedikation til kvalitet og tradition. Dette Cru Class prydes af sin unikke terroir, hvilket resulterer i en vin, der er bde sofistikeret og kompleks. Smagsprofil Farven p denne 2022 rgang er en dyb og intens rubinrd, som lover en rig og