Barbera fra en lille parcel i Diano d’Alba

Syrah der får tankerne til det nordlige Rhône

ærlig fransk bistromad og så videre

ekstremt lavt udbytte og kun 292 flasker

som giver en vin der altid koncentrerer sig mere omkring syre og rød frugt end struktur

matassa french disko 2023 Bourgogne Barbera fra en lille parcelGamle planter af Cinsault og mske en af de mest serise og samidigt glade udtryk af druen der findes. Druerne hstes relativt tidligt for regionen og gres kort og nnsomt med hele klaser. Lagring p et mix af cement & brugte fade og flaskes uden klaring, filtrering og svovltilstning hvorfor vinen m forventes at have lidt depot.