stenmineralitet og en saltet

lækkert glas bobler

Ved første indtryk afslører næsen en symfoni af urter

hvor Chardonnay giver nerven

På tungen er den præcis og fintnervet med saftig

2024 Doisy-Daene Blanc Sec Sémillon sur Calcaire Passer til_Grillet laks stenmineralitet og en saltet2024 Doisy Dane Blanc Sec Smillon sur Calcaire er en spndende og terroirdrevet hvidvin fra Bordeaux, der viser, hvor elegant Smillon kan vre i tr stil. Vinen skiller sig ud med sin kalkstensprgede friskhed, sit fine teksturelle bid og en mere seris, gastronomisk profil end mange klassiske Bordeaux hvidvine. Navnet peger p husets fokus p netop Smillon fra kalkrige jorde, hvilket giver vinen sin srlige identitet og et klart link til omrdets historiske