fyldig og kompleks rødvin med en perfekt underliggende syre og noter af kandiseret frugt

velsmagende og komplekst

Herefter lagres vinen i 16 måneder på henholdsvis nye og brugte franske fade

Særligt to marker sætter sit tydelige præg på vinen

og det giver et perfekt modspil til den glasklare syrestruktur

Pinot Noir "Pinostradamus" 52684_pim_bordeaux19 fyldig og kompleks rødvin medMed Pinostradamus fr man Pinot Noir i sin reneste form. Her er det udelukkende den fine frugt, der er i fokus. Druerne er hstet med gammeldags hndkraft og vinen er efterflgende gret i stltanke og lagret i amforaer af ler i 10 mneder. En utrolig let, men samtidig kompleks rdvin med elegance i hjsdet.