Madmatch: Kraftige kødretter

Druerne kommer fra marken med samme navn i Remerschen

hvor det særlige terroir og det milde klima skaber ideelle betingelser for denne ædle druesort

terroirdrevet vin med stor præcision og balance

krydderblomst og en snert af petroleum

Riesling Wintrage Felsberg 2021 økologisk Madmatch: Kraftige kødretterDenne Riesling stammer fra marken Felsberg i Wintrange, hvor de stejle skrninger og den kalkholdige jordbund giver druerne en unik karakter. Vinifikationen foregr med stor respekt for naturen og terroiret, hvilket resulterer i en vin med stor finesse og kompleksitet. I nsen mdes man af friske citrusnoter, isr lime og citron, kombineret med strejf af grnne bler og en let mineralitet. Smagen er sprd og livlig med en markant syre, der balanceres af en