Andre navne

Organic - Ras el hanout is used in many savory dishes in Morocco and North Africa

so use a little at first

A small amount also imparts a deep golden colour to many dishes – try to add it when cooking rice

Engelsk: ĀŠĀ sprinkle

Berbère, Etiopisk, stødt Størrelse:135 g Andre navneKOLOGISK Berbere er en etiopisk krydderiblanding, der er udgangspunktet for meget mad i det etiopiske kkken. Den er bl. a. en grundlggende ingrediens i Dabo Kolo, Doro Wat og mange andre retter. Etiopiske kkken kombinerer elementer fra bde arabisk og indisk madlavning i denne meget aromatiske og strke blanding: peber og chili str for strkheden, bukkehornsfr tilfjer en dyb nddeagtig note, mens kardemomme, kanel og allehnde giver en sd og krydret duft.