Lad fantasien få frit løb

mere sød end syrlig

og indersiden er hvid

til at pifte kolde anretninger op og som tilbehør til varme retter

Bland din egen Bubble Tea efter din smag

Sumak, malet, Altes Gewürzamt, 80 g marke-rougie Lad fantasien få frit løbDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Sumak, ogs kaldet sumak eller siciliansk sukker, udvindes af frugterne fra krydderisumak, der er i familie med den herhjemme kendte eddike tr. Smagen er let syrlig, frugtagtig og bitter. Sumak er et populrt bordkrydderi i Tyrkiet og Iran. De malede br passer godt til auberginer, fisk, skaldyr, kylling, yoghurt, kikrter, lam, linser, ris,