oksemørbrad eller rige svamperetter

Næsen åbner sig med indsmigrende aromaer af modne æbler

hvilket har forstærket Charles Philipponnats position i branchen

Terroir og råvarer: L’Arbre er formet af Middelhavets aromatiske botanicals – enebær

Denne familiedrevne vingård har gennem generationer opretholdt en stærk tradition for vinfremstilling

Chablis Grand Cru Les Clos Raveneau, 2021 Weingut Freimuth oksemørbrad eller rige svamperetterRaveneau Chablis Grand Cru 2021 Chardonnay fra Bourgogne er stram, mineralsk og dyb, med Kimmeridgian jord, der giver renhed, spndstighed og lngde. Om vinen Raveneau arbejder i Chablis Grand Cru med meget stor prcision, og Chardonnay 2021 kommer fra marker med Kimmeridgian kalk og ler, som er med til at give vinene den klassiske spnding og salte, stenede profil. Druerne stammer typisk fra parceller med lavt udbytte, hvor fokus er p koncentration frem