Jim Binns eget geniale fingeraftryk

Herefter ligger mosten med skallerne i 20 dage inden den alkoholiske gæring

hvor især renheden i eftersmagen er fantastisk

ville trives langt bedre her

hvoraf 1/3 er nye

Côtes du Rhône BH25 Jim Binns eget geniale fingeraftrykMichel Chapoutiers familie har lavet vin i Rhnedalen siden 1808, og familienavnet er blevet synonymt med kvalitet og eksklusivitet p vinkort verden over. Med Pic & Chapoutier projektet, har han allieret sig med den banebrydende Michelin kok, Anne Sophie Pic. Hun har udmrket sig ved at vre den 4. kvinde, der modtog tre Michelin stjerner. Sammen har de skabt et vinprojekt, hvis ml var at forene kokkens syn p vinens potentiale ved spisebordet med