Gastroguss-kvaliteten værdsættes af de professionelle i det tyske kokke-landshold og Eurotoque-kokke: -Mikrofin drejet og ekstra stærk 8-9 mm termobund for optimal varmelagring/overførsel på keramiske

Ligesom start-sættet leveres det i en stabil

når den flygter

Tilberedning af gløgg: 1 spsk til 1 liter rødvin

især i tomatretter

De Cecco Capellini, nr. 9, 500 g marke-gegenbauer Gastroguss-kvaliteten værdsættes af de professionelleEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med mange anvendelsesmuligheder. Capellini stammer oprindeligt fra Genova, det napolitanske omrde og Ciociaria. De har en rund, aflang form og er mellem 0,85 og 0,92 mm tykke. De smager srligt godt med enkle ingredienser som frisk smr og ost eller smeltet smr, ost og salvie. ggesauce eller friske tomater passer ogs fremragende til denne pastatype. Cappellini kan dog ogs serveres som