der fulgte

En kultfavorit blandt eksperimenterende kokke og fermenteringselskere i både Europa og Japan

📦 Produceret af:

Kogetid: 40–45 min

En let og forførende rosé med nuancer af vilde jordbær

IGT Mitterberg Bianco BIO “Planties Amphora” 2021 – En vin med sjæl og dybde Kapers der fulgtePlanties Amphora 2021 er en vin, der taler til bde sanserne og historien. Den byder p en fyldig tekstur, hvor noter af moden stenfrugt, trret abrikos og et strejf af krydderurter smelter sammen i perfekt balance. En frisk syre og mineralsk afslutning afslrer det unikke ved Alto Adiges dolomitkalksten vinen smager af sit ophav. Hvorfor amfora? Denne vin fr sin dybde fra fermentering og lagring i amforaer store lerkar, der tillader vinen at udvikle sig