Claude Buchot er i dag i midt 70’ og omlagde allerede til økologi tilbage i 70’erne som den første i området

så der skal vælges et af vores andre leveringsalternativer

og definitivt naturvin på sit bedste

Kaos er alt det bedste fra Stauning Whisky i én flaske og er et blend af deres tre andre whisky

let aromatisk og mineralsk hvid

Igavi Tsolikouri Imereti Årgang:2023 Claude Buchot er i dagVintners & Vagabonds aka Aiden Raftery har sine marker i Imereti, Georgia. Druerne er definitivt Georgiske, prv selv at udtale dem, men vinifikationen er Aidens egen. En lang vej fra England der frte ham forbi Australien hvor han bde bnede en naturvinsbar og lavede vin i garagen endte her i Imereti, hvor han kan se stort p landets dogmer omkring naturvin. Denne Tsolikouri har ligget p Acaciefad, og har en friskhed og stil som nok bringer tankerne