hvor lavt udbytte og sund frugt typisk er vigtigere end at presse mere kraft ud af druerne

Denne begrænsede udgave

I Chevalier-Montrachet er det især Chardonnay

Finishen er vedvarende med fløjlsbløde tanniner og små hints af chokolade og tobak

der skal have boet her for 5-600 år siden og altid stolprede til diligencen for at høre nyt: "Trotte Vieille /den gamles gang"

Domaine de la Pousse d'Or, Puligny-Montrachet Le Cailleret 1. Cru BIO, 2023 San Giusto a Rentennano hvor lavt udbytte og sundDomaine de la Pousse dOrs Puligny Montrachet Le Cailleret 1er Cru er en elegant og terroirdrevet hvid Bourgogne fra den prestigefyldte mark Le Cailleret. Vinen er kologisk produceret p Chardonnay og kombinerer Pulignys klassiske finesse med en mineralsk dybde og et imponerende lagringspotentiale. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gylden med et delikat skr. Duften byder typisk p fine aromaer af hvide blomster, citrus, pre og stenfrugt, ledsaget