Den med Søløven med hatten

Stephen Maurice producerer en helt forrygende "basis-bourgogne" af druer fra et par små parceller

Mad er kunst

/Vol - 75 CL

gule frugter og et lillebitte strejf af bræd

Tenuta Rocca Langhe Nebbiolo 2024 Mortlach Djursland Den med Søløven med hattenLanghe DOC Nebbiolo er et autentisk udtryk for bakkerne omkring Monforte dAlba i Piemonte, skabt med respekt for kologi og tradition. Vinen er produceret af 100 % Nebbiolo, dyrket i 380 meters hjde p syd og sydvestvendte skrninger med sandede mergeljorde fra SantAgata laget, kendetegnet ved deres dybe struktur og naturlige vandbalance. Druerne hndhstes og gennemgr en traditionel rdvinsvinifikation med gring i stltanke ved 2830 C, hvorefter vinen