Måneskær er en blid

hvilket også ses ved at de kører med lavt udbytte fra deres marker

Denne cheese baker passer til en 250 g blød ost

Når osten er 20 uger

der både kunne tilpasse sig gudernes og jætternes verden

Rød Løber Krondild Måneskær er en blidSilkebld med staldnoter Rd Lber er en bld rdkitost, som vi fremstiller p Gjesing Mejeri. Her pfres osten en rdkitkultur, som er med til at modne den udefra og ind samt give osten sin karakteristiske duft af stald og honning. Osten har et rdligt ydre fra rdkitten og en fast skorpe, der str i kontrast til dens mlkehvide og silkeblde indre. Rd Lber har samtidig en mild og harmonisk smag. Kongstanke bag osten: Med Rd Lber nskede vi at udforske, hvordan