Druerne håndplukkes omhyggeligt fra de gamle vinstokke

som gør Bordeaux fra denne del af Médoc så genkendelig

tydelig fadpåvirkning og en vin

men en seriøs Côte-Rôtie med tyngde og længde

der forankrer smagsoplevelsen solidt

Vodopivec, Solo MM19 2019 Grosse Reserve Druerne håndplukkes omhyggeligt fra deVodopivec Solo MM19 2019 er kulminationen p Paolo Vodopivecs kompromislse arbejde med Vitovska og maceration p drueskind. Vinen kommer fra en enkelt mark, som Paolo selv har plantet og nje udvalgt for sit srlige potentiale. Resultatet er en dyb, karakterfuld orangevin, hvor elegant tanninstruktur mder saltmineralitet og lag p lag af kompleksitet. Smagsprofil Udseende: Tt, gylden amber farve med let kobberglimt og mulig naturlig uklarhed, som vidner om