Gaja Costa Russi 2003 viser Angelo Gajas evne til at skabe stor vin selv i udfordrende årgange

Druerne vokser på tre forskellige marker og udvælgelsen til Da capo foregår nærmest med lup

frisk tobak

der suppleres af hints af ristede mandler og briocher

De bedste vine er udvalgt til Château Haut-Brion og lagt på nye fade i 20 til 24 måneder

Janzen Beckstoffer Missouri Hopper Vineyard Cabernet Sauvignon 2018 BlackFriday25 Gaja Costa Russi 2003 viser100% Cabernet Sauvignon fra Missouri Hooper Vinyard, der ligger i den sydlige del af Oakville. Det er en yderst potent vin med masser af krop dog uden p mindste mde at vre en ukontrolleret buldrebasse, der sender knytnver i alle retninger. Dens fljlsblde tanniner skaber en fuldt balanceret og rund smagsoplevelse, hvor et vld af smagsnoter ligger lige nedenunder modne solbr, solbrlikr, ribs, lder, tobak, ristet brd, mrkristet kaffe og let ristet eg.