2017 was hot in the area where Reimitz has his small field

and even sushi

har han vinificeret saften helt for sig

Vinifikationen foregår med 20 dages gæring på ståltanke

Maceration af druer med skin

Le Ragnaie V.V Brunello di Montalcino DOCG 2021 1,5L Rosé 2017 was hot in theVecchie Vigne er fra husets ldste parcel, beliggende lige ved grden i omkring 600 meters hjde. Marken blev tilplantet i 1960erne og bestr af gamle sangiovese stokke, som giver lave udbytter og vine med markant struktur og naturlig koncentration. Udtrykket er prget af en bemrkelsesvrdig friskhed kombineret med dybde og spndstighed. Vinen bner med frisk mentol, cedertr, roser og ribs. Smagen er slank og silkebld med livlig syre og klar rd frugt.