og højden er 22 mm

På grund af deres fasthed er de meget velegnede til krydderikværne

Den kan anbefales som trøffelerstatning eller som smagsforstærker til selve trøffelen

Denne puré har en særlig umami-smag i eftersmagen og en intens aroma af Ume-frugten

Denne snack-specialitet er alsidig – som snack

Gewürzgarten Colflo™ 67, modificeret majsstivelse, omfyldt af CHEF FOOD GmbH, 115 g sub-mozzarella-und-pasta-filata og højden er 22 mmDenne hjlpestof muliggr mlrettet anvendelse af tekstur, farve eller aroma i konditori og kkken. Alsidig madlavningsstivelse som smagsneutral stabilisator og fortykningsmiddel til forskellige tilberedninger uden dannelse af hinde. Anbefales til supper, cremer og saucer, f. eks. til surbrat med en glat, fin mundflelse. Udviklet af eksperterne hos National Starch til professionelle kogestivelse og topmoderne mel, der er usdvanligt sikre og alsidige i den