Bollenberg-vinmarken ligger på en skåning med leret-kalkstensjord

hvor mange producenter søger en lidt mørkere og mere fast stil end længere nordpå i Côte de Nuits

Tænk klassisk confit de canard

På ganen oplever man en fin balance mellem intens frugtighed og en delikat mineralsk note

Producenten er især kendt for sine vine fra Volnay

Oscar Mestre - Pou D'en Mas, 2024 Fattoria di Luiano Bollenberg-vinmarken ligger på en skåningOscar Mestre Pou D'en Mas 2024 er en lille produktion fra La Marina i Alicante, skabt p 100% Grenache Blanc fra gamle stokke p over 65 r. Vinen er et godt eksempel p, hvordan klassiske druer kan f nyt liv i hnderne p ambitise producenter, og her fr man en vin med tydeligt terroirprg, manuel hst og lagring p brugte fade, som giver ekstra dybde uden at tage fokus fra frugten. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys og ren med en elegant, frisk profil.