fisk og stenbiderrogn

der i en blindsmagning kunne ryste både de dyre Cru Classé-vine og Supertoscanerne

Vinen er lagret 27 måneder på franske egetræsfade

en smule lakrids og tobaksblade

Savigny-les-Beaune

Poggio ai Chiari IGT, 2011, Colle Santa Mustiola Touriga Nacional fisk og stenbiderrognWOW super Italiensk rdvin p 100% Sangiovese og ikke bare Sangiovese lavet p 28 Sangiovese kloner. Det lyder nrdet og det er det ogs, men resultatet er ogs derefter. Er god til vildt og kdretter. En helt igennem fantastisk vin, lagret 66 mneder p franske egetrsfade og efterflgende fordlet minimum 2 r p flaske. Klderen og vingrden ligger i en 2500 r gammel etruskisk hule, st for Montalcino, nr Chiuse sen, Trasimeno sen og Montepulciano sen. Poggio ai