De friskpressede æbler fryses og tør senere langsomt op

kardemomme

Det er en meget charmerende og delikat vin

som sikrer druerne en perfekt modning og tillader kølige vinde fra Gardasøen at suse gennem rækkerne

Udbyttet er holdt nede på ca

🇫🇷 2016 BOURGOGNE BL. RESERVE INES ØKO LUPE-CHOLET Islay Lyng De friskpressede æbler fryses ogBourgogne Blanc Rserve Ins er som alle klassiske hvide AOC Bourgogner lavet 100% p Chardonnay druer, som i dette tilflde er kologiskdyrkede. Rserve Ins er opkaldt efter en af Lup Cholets ejere Comtesse Ins Mayol de Lup, som var den sidste slgtning af den ldgamle familie, som kunne skrive sine aner tilbage til begyndelsen af dette rtusinde. Hun dde i 1995. Druerne er hstet i Ctes de Beaune og Hautes Ctes de Beaune, hvorfra Chardonnay druen fr ekstra