Verdens bedste kokke viste deres kunnen: ChefAlps 2013 leverede masser af inspiration

frugtige oliven med et behageligt strejf af bitterhed er ideelle til antipasti

til at pifte kolde retter op og som tilbehør til varme retter

vildt- og fjerkræretter samt kartofler

belæg den med frisk kogt skinke og pynt med et par klatter – eller mere – af denne mayonnaise

Leonardi - Balsamico Il Pregiato Condimento, 10 år, 100 ml sub-bonbons-und-lakritz Verdens bedste kokke viste deresMed denne Leonardi Balsamico Il Pregiato Condimento fr madlavningen en prcis syrlig note, der gr sig godt i dressinger, marinader og som prikken over i'et. Balsamico Condimento Pregiato er modnet i 10 r p trfade, har under 6 % syreindhold og er dermed sdere og bldere end Aceto Balsamico af samme alder. Den er et gte alternativ til Tradizionale. Med sin meget milde og afbalancerede smag passer den bedst til desserter og lette hovedretter, f. eks.