da vi smagte Arensbak Red for første gang

Smagen er velfokuseret med en del moden frugt i smagen

600-liters fade

eller i løbet af det nærste årti

stikkelsbær

Monthelie Blanc Sous Le Cellier BH25 da vi smagte Arensbak RedFuldstndig betagende enkeltmarks Monthelie fra Fichet. En nabokommune til Meursault, som vinen stilmssigt ogs lner sig op ad. Forfrende duft af friske mirabeller, citrusskaller og kalksten, komplementeret af diskrete toner af rg, vanilje og smr. I munden omkranses man af en underspillet fedme, der suppleres smukt af en uimodstelig friskhed og mineralitet. Smagen byder p en kerne af modne stenfrugter, vde sten, hvide blomster og friske kvder, foruden