Verdejo en Barrica 2012 bør serveres afkølet ved ca

Vinen frigives først efter en ret lang flaskelagring

citrus og smør

Tanninerne er stadig unge

og du vil stå med en kæmpestor vin

Mann - Riesling Pfersigsberg Grand Cru 2020 roussanne Verdejo en Barrica 2012 bør100% riesling fra Grand Cru marken Pfersigsberg, der ligger i ca. 340 meters hjde i kommunen Eguisheim. Parcellen er sydvendt og har den allerbedste eksposition, ligesom de forholdsvis stejle skrninger giver en perfekt drning af markerne. Der hstes i sm kasser ved optimal modning, der presses meget langsomt, der gres udelukkende p de naturligt forekommende grstammer, og vinen ligger p brmen i ca. 10 mdr, inden den flaskes. Riesling Pfersigsberg Grand