Når druerne er fuldmodne høstes de i hånden

herunder æbler

Denne vin er lavet af den ædle Grauburgunder-drue

men tydelig mineralsk undertone

Overskydende skud fjernes fra stokkene for at reducere udbyttet

Cosmas Sauvignon Blanc, Kornell Florian Brigl VIN FRA PFALZ Når druerne er fuldmodne høstesCosmas Sauvignon Blanc, en klassisk hvidvin, der har den dejlige duft af blandt andet stikkelsbr og hyldeblomst. Druerne er hentet fra de uberrte skrninger af Settequerce, hvor vinmarkerne str i den blide sydvestvendte sol ved en hjde p 300 meter over havets overflade. Denne vin fanger virkelig essensen af sit terroir. P ganen prsenterer denne vin en tr, sprd struktur med mineralrige og saftige undertoner, alt sammen balanceret af en forfriskende