En perfekt tør aperitif

Netop det udelukkende at bruge nye Limousin-fade er unikt for Daniel Boiju

også tidligere kendt som Champagnemetoden

der ligger ved vingården Espiells

2 Coravin Pure Capsules

Marchese Antinori Cuvee Royale Sparkling, D.O.C.G., Tenuta Montenisa primitivo En perfekt tør aperitifLet, gylden farve med blde, cremede bobler p tungen. Aromaen vkker billeder af ferskener og brd til live. Levende og balanceret i en meget vellavet brut. Druesaften bliver gret i rustfri stltanke, og andengringen finder sted p flaske. Ligger p brme i 36 mneder fr dgorgement. Montenisa ligger i nrheden af landsbyen Calino, nr Iseo sen i hjertet af Franciacorta appellationen. Vinmarkerne har vret hjertet i produktionen af Marchese Antinori Franciacorta