Vinmarken på Château Bellevue-Mondotte ligger strategisk placeret på kalkstensplateauet Saint-Émilion

hvor malurt og (strand-)kvan holder den fløjlsbløde mundfornemmelse på det helt rigtige niveau

Modning: Lagret i en kombination af barriques og større fade i omkring et år (overvejende brugte fade) for at runde tanniner og tilføje tekstur uden at overskygge frugten

samt citrusmarineret fisk og crudo

Vinhuset har rødder i området og fokuserer på vine

Domaine Arnoux-Lachaux Clos de Vougeot Grand Cru 2013 - 0,75l Pasqua Vigneti e Cantine Vinmarken på Château Bellevue-Mondotte liggerDomaine Arnoux Lachaux Clos de Vougeot Grand Cru 2013 er en klassisk bourgognsk rdvin fra en af Cte de Nuits mest historiske grand cru marker. Vinen kombinerer Pinot Noirs elegante frugt med Clos de Vougeots karakteristiske dybde, struktur og mineralske prg et eftertragtet udtryk for terroiret omkring Vosne Romane. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med begyndende teglfarvede nuancer, som vidner om den modne rgang. Duften byder typisk p modne