fin syre og en lang og behagelig eftersmag

Herefter lagres vinen i let brugte franske barriqeus i 15 måneder efterfulgt af lagring i 2 måneder i større fade

Her får du med andre ord en charmerende og elegant Champagne med fine elementer af alt det bedste fra Agraparts mest eksklusive Blanc de Blanc Champagner

Druerne gærer i såkaldte "lagares"

Sideløbende med sit arbejde som vinmager på Château Pétrus

Corton Charlemagne Grand Cru Vintage:2023 fin syre og en langPrgtig Grand Cru i den flotte og klige rgang 2023. Lavet 100 % p Chardonnay druer fra i alt fire forskellige parceller, 3 af parcellerne ligger i En Charlemagne marken i kommunen Pernand Vergelesses, mens den sidste parcel ligger p den nordlige grnse af marken Le Charlemagne, i nabokommunen Aloxe Corton. Druerne sorteres omhyggeligt efter den manuelle hst, hvor mosten efterflgende grer i egetrsfade p 228 liter. Omkring 20 % af fadende er nye.