let grumset og så bobler det

Jocelyn har lavet vinen som en orangevin

Vinen har ligget i 4 måneder med bærmen (restpartikler fra gæring)

som egentlig er højere i hierakiet end "AOC Côtes du Rhône"

Mon Gars Berné er gæret på traditionel vis

Quinta de Aves, Phoenix Barbera let grumset og så boblerVin: Phoenix Producent: Quinta de Aves rgang: Druer: Tempranillo Omrde: La Mancha Land: Spanien Type: Rdvin Alkohol: Indhold: 75cl. Oh boy. Quinta de Aves vin fra verste hylde er et godstog af velvre. Phoenix er intens rubinrd. Den er udtalt i ttheden og duften. Den kommer med et overfldighedshorn af skovbr, vanille, lakrids, violer, muskatnd og noget lidt rget. 15 mneder p franske fade. I munden er den bld og fyldig med modne tanniner. Perfekt