Gamay dyrket på Côte du Py

øko urteteblade

Lagring på mestendels brugte barrique samt demi-muids (600 liters) i 12 måneder

rød frugt

De mørke jorde betyder mere dybde og power

profetas et villoes caracol fazendas da areia 2022 Champagne Gamay dyrket på Côte du100% Caracol, der er en lokal drue, fra 40 80 r gamle stokke tt p Atlanterhavet p Porto Santo, en st for Madeira. Navnet henviser til jord med ren kalkstenssand, hvor druerne vokser med en annerledes niveau af kompleksitet og koncentration. "Fazenda" er det udtryk, der bruges lokalt til at betegne en sted eller lille ejendom. "Areia" refererer til typen af jord fundet i disse fazendaer, som er kalksten dannet af millioner af rs akkumulering af sbund.