Vinstokkene plejes med omhu

hvilket cementerer dets position som en af de førende producenter i Bordeaux

håndhøst og streng selektering af druerne

hvor jorden er rig på kalk og ler

Også modne oste og charcuteri trives ved siden af vinens intense smagsprofil

Haut Bailly Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2010 Glen Scotia Distillery Vinstokkene plejes med omhuHaut Bailly 2010 Cabernet Sauvignon fra Pessac Lognan er en klassisk Bordeaux med dybde, finesse og en klig, gruset signatur fra terroiret. Om vinen Haut Bailly 2010 kommer fra Pessac Lognan, hvor de grusede og sandede jorde hjlper Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc til at modne med friskhed og struktur. Det er et omrde, hvor drning og varmeoptagelse fra jorden betyder meget, og netop derfor fr man ofte vine med bde fast rygrad og en mere