og den er lavet med stiklinger fra den legendariske Vieux-Chateau Certan

der forbedrer de komplekse smagsprofiler

men som også har nok struktur til at udvikle sig lidt de næste år

hvor friskhed og struktur er afgørende

På ganen har Syrah ofte en fyldig og koncentreret stil med moden frugt

2022 Monthélie, Les Toissières, Janots & Bos Monte Chiaro og den er lavet med2022 Monthlie Les Toissires fra Janots & Bos er en elegant og charmerende rd Bourgogne p ren Pinot Noir, der med det samme viser, hvorfor marken ofte sammenlignes med Volnay. Vinen kombinerer mrk frugt, florale nuancer og et raffineret strejf af kaffe mokka i en silkebld og meget tilgngelig stil. Les Toissires ligger helt nede ved grnsen til Meursault, hvilket giver vinen en interessant blanding af finesse, dybde og friskhed, som gr den srlig