Høsten udføres manuelt for at sikre den bedste frugtkvalitet

og det mærkes også i denne Aligoté 2022

mango og subtile hints af iris

røde bær såsom kirsebær

der sammen fanger Etna-terroirets essens

2023 Fleur de Savagnin, Côtes du Jura Blanc, Domaine Christophe et Yoann Perrin Dalmahoy Destillery Høsten udføres manuelt for at2023 Fleur de Savagnin fra Domaine Christophe et Yoann Perrin er et prcist og renfrdigt udtryk for Juras signaturdrue. Her fr du en hvidvin med finesse, saftighed og bemrkelsesvrdig kompleksitet formet af bl mergel og sydvendte skrninger i Val de Sorne. Unikt ved denne cuve er kombinationen af hndhstede Savagnin druer fra cirka 40 r gamle stokke og 18 mneders lagring p eg, som giver dybde uden at skygge for druens friske, florale karakter. Som del af